Bancos de alimentos

Bancos de alimentos

Un banco de alimentos es una organización sin ánimo de lucro cuyo cometido es hacer que llegue alimento a personas en situación de pobreza. No obstante, no lo hacen directamente, sino que se encargan de repartirlo entre las diferentes organizaciones que son las encargadas de hacerlo llegar a las personas necesitadas, como comedores sociales, hogares de acogida, residencias de ancianos y otras entidades benéficas.

De esta manera, son centros que se encargan de captar los alimentos de las donaciones, de realizar campañas de recogida o de firmar acuerdos de donación de alimentos con empresas y organismos públicos. Además, los almacenan para su reparto posterior.

En España los bancos de alimentos se organizan dentro de FESBAL. Esta asociación es la que se encarga de repartir los alimentos entre todos los bancos del país, que suman un total de 56, uno por cada provincia. La mayor parte de la gente que forma los equipos es voluntaria no remunerada, en muchas ocasiones jubilados y prejubilados, que aportan su trabajo y experiencia profesional para esta tarea. En total, la FESBAL cuenta con más de 3.300 voluntarios.

Principios de actuación en base a los que se mueven:

Gratuidad: No sólo en el reparto, sino también en la recepción.

Neutralidad: No hacen discriminación social, política o religiosa a la hora de distribuir alimentos.

Profesionalidad: Al tratar con alimentos es muy importante conservar, transportar y distribuir adecuadamente. Lo que hay en juego es la seguridad alimentaria, por lo que han de ser serios y fiables.

Seguridad: A través de las entidades benéficas que homologan, se aseguran de que el reparto sea justo.

Transparencia: Sus cuentas están auditadas para que la gestión sea clara y no suscite dudas.

En resumen, y por explicarlo poniendo un símil, los bancos de alimentos serían las centrales logísticas de los supermercados: grandes almacenes de alimentos. Aunque su cometido, al ser benéfico, va más allá, pues también tratan de captar y de repartir en base a unas normas éticas.

2019-05-10T17:50:07+00:00

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